Ciasta, jakich jeszcze nie widziałeś

SZTUKA OD KUCHNI • dawno temu

Torty i placki coraz częściej wyglądają jak dzieła sztuki. Efekty są zniewalające, a cukiernicy to prawdziwi artyści. Swoimi rękoma z ciast tworzą skomplikowane kompozycje, dekorują i malują prawdziwe dzieła sztuki.

Prawie wszystko może zainspirować wygląd twojego wypieku. Zdarzają się również takie, które inspirowane są wielkimi dziełami sztuki. Najczęściej na początku pokrywane są masą cukrową lub papierem jadalnym, następnie zdobione jadalnymi farbami. Większość z nich tworzona jest od około 6 do 10 godzin – w zależności od wielkości i skomplikowania wzoru.

Oto kilka trendów na dekorowanie tortów i placków inspirowanych jednymi z najbardziej znanych obrazów świata, które naprawdę żal byłoby zjeść!

Piet Mondrian

Ten niepozorny z zewnątrz placek zaskakuje swoim wnętrzem. Z zewnątrz wygląda jak zwykłe ciasto oblane czekoladą, jednak gdy zaczynami go kroić w jego wnętrzu pojawia się słynny abstrakcyjny obraz artysty Pieta Mondriana - Kompozycja z czerwienią, żółcieniem i błękitem.

Vincent Van Gogh
W internecie można zaleźć wiele wypieków inspirowanych właśnie tym znanym postimpresjonistycznym artystą. Chyba nie ma osoby, która by nie znała, np. Gwieździstej nocy lub Słoneczników Van Gogha.

Claude Monet

Cykl obrazów impresjonistycznych Nenufary – czyli lilie wodne Moneta jest eksponowany w wielu muzeach na świecie. Teraz jedne z tych dzieł możesz mieć na swoim torcie.

Jackson Pollock

Jackson Pollock to amerykański artysta z nurtu ekspresjonizmu abstrakcyjnego. Rozwinął on swój własny styl malarski – action painting, rozpoznawalny przez charakterystyczne rozpryski farby różnego koloru na płótnie. Tutaj farba zamienia się w kolorowe lukry, czekoladę, syropy i jadalne farby, a płótno staje się smakowitym ciastem.

Witraże

Ciekawe są również ciasta imitujące witraże. Są misternie ręcznie malowane na papierze jadalnym. Najczęściej pojawiają się inspirowane witrażami secesyjnymi, związanymi z kwiatowymi wzorami.

Kolaż

Jeśli nie możesz dokonać wyboru, które z dzieł chcesz umieścić na swoim wypieku – prostym rozwiązaniem jest wybranie kilku z nich. Można wtedy połączyć kilku artystów i ich dzieła w jedną całość. Przeznaczając dla każdego z nich, np. jeden poziom tortu. Może to być, np. Mondrian, Van Gogh i Pollock skomponowani w jedną całość.